Os brotos são encontrados prontos para o consumo, mas se quiser retirar o excesso de sementes ou casquinhas, basta lavar em uma peneira e deixar escorrer bem, pelo menos uns 15 min antes de consumir.
Manter em embalagem fechada, para não ficar murcho, e sempre sob refrigeração.
Lave apenas a porção que será consumida, pois caso fique muito úmido, mesmo na geladeira, estragará rápidamente.
Desta forma terá brotos fresquinhos e crocantes. Bom Apetite!
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